futured 1 480

Υγιεινά Μπράουνις Μαύρων Φασολιών: Εύκολη Συνταγή με Υψηλή Πρωτεΐνη, Χωρίς Γλουτένη, Λάδι & Ραφιναρισμένη Ζάχαρη

Εύκολα Μπράουνις Μαύρων Φασολιών {υψηλής πρωτεΐνης, χωρίς γλουτένη & λάδι και ραφιναρισμένη ζάχαρη} ocaku.com
Αυτά τα μπράουνις λιώνουν στο στόμα και, το καλύτερο; Δεν είναι καθόλου υπερβολικά γλυκά! Είναι τόσο απολαυστικά που έχω φτιάξει ήδη δύο παρτίδες τις τελευταίες δύο εβδομάδες και έχουν σχεδόν εξαφανιστεί. Εκτός από το ότι είναι απλά φανταστικά στη γεύση, αυτά τα μπράουνις είναι επίσης γεμάτα φυτική πρωτεΐνη, δεν περιέχουν λάδι, είναι χωρίς γλουτένη, χωρίς ραφιναρισμένη ζάχαρη και γλυκαίνονται αποκλειστικά με χουρμάδες. Πολλές ιδιότητες, το ξέρω, αλλά κάθε μία αξίζει την προσοχή σας!

Εύκολα Μπράουνις Μαύρων Φασολιών {υψηλής πρωτεΐνης, χωρίς γλουτένη & λάδι και ραφιναρισμένη ζάχαρη} ocaku.com
Υπάρχει, φυσικά, μια αστεία ιστορία πίσω από αυτά τα μπράουνις. Στην πραγματικότητα, ας το ξανασκεφτώ, ίσως όχι και τόσο αστεία.

Τα έφτιαξα εντελώς αυθόρμητα, δοκιμάζοντας μια νέα σοκολάτα που είχα βρει, και η συνταγή που είχα συνθέσει ήταν «ΩΩΩ ΘΕΕ ΜΟΥ»… ακριβώς αυτά ήταν τα λόγια μου! Έτσι, αποφάσισα να τα ανεβάσω στο blog. Επειδή δεν είχα αρχικά σκοπό να τα δημοσιεύσω, αποφάσισα να βγάλω φωτογραφίες αρκετό καιρό αφού τα είχα φτιάξει, και ανησυχούσα μήπως χαλάσουν. Έτσι, σταμάτησα ό,τι έκανα (μελετούσα για τις ενδιάμεσες εξετάσεις, για την ακρίβεια, ουπς), έστησα το φωτογραφικό μου σταθμό και ξεκίνησα τη δουλειά. Οι φωτογραφίες που έβγαλα ήταν “έτσι κι έτσι”, αλλά θα έκαναν τη δουλειά. Τις ανέβασα, τις μετέφερα στον σκληρό μου δίσκο και τις διέγραψα από την κάρτα. Λοιπόν, νόμιζα ότι τις είχα ανεβάσει στον σκληρό μου δίσκο… Ω, ΟΧΙ! Οι φωτογραφίες χάθηκαν για πάντα 🙁

Εύκολα Μπράουνις Μαύρων Φασολιών {υψηλής πρωτεΐνης, χωρίς γλουτένη & λάδι και ραφιναρισμένη ζάχαρη} ocaku.com
Ήμουν θυμωμένη/λυπημένη/απογοητευμένη με την κατάσταση, αλλά ο Chris με ηρέμησε και ουσιαστικά μου είπε, “φίλε, είναι απλά μπράουνις, μπορείς εύκολα να τα ξαναφτιάξεις σε περίπου μια ώρα, και σκέψου ότι αυτό πρέπει να συνέβη για κάποιο λόγο.”

Λοιπόν, βρήκα ποιος ήταν ο λόγος. Όχι μόνο κατάφερα να βελτιώσω τη συνταγή, αλλά και οι φωτογραφίες σε αυτήν την ανάρτηση κάνουν τις προηγούμενες να ντρέπονται. Σοβαρά, δεν ξέρω πώς τα κατάφερα! Έβγαλα μάλιστα φωτογραφίες για πρώτη φορά μετά από πολύ καιρό χωρίς τον Chris. Φανταστείτε με να προσπαθώ να ισορροπήσω τον ανακλαστήρα με τα γόνατά μου ενώ στεκόμουν πάνω στο τραπέζι και παραλίγο να πέσω μερικές φορές, σπρώχνοντας τον Goji με τα πόδια μου για να τον βγάλω από τη μέση, και έχετε μια ακριβή περιγραφή του απογεύματός μου.

Εύκολα Μπράουνις Μαύρων Φασολιών {υψηλής πρωτεΐνης, χωρίς γλουτένη & λάδι και ραφιναρισμένη ζάχαρη} ocaku.com
Πάντως, τα μπράουνις πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη πάντα με γοήτευαν, και δεν είμαι σίγουρη γιατί. Ποτέ δεν σκέφτηκα ότι πρόσθετε τόση γλυκύτητα ή γεύση, απλά νομίζω ότι η ονειρική, χιονοσκέπαστη εμφάνιση με έφερνε σε ένα ευτυχισμένο μέρος και αύξανε την αισθητική τους ελκυστικότητα.

Ήθελα να βεβαιωθώ ότι θα πασπάλιζα αυτά τα μπράουνις, ειδικά για τις φωτογραφίες της συνταγής, αλλά ήθελα να αποφύγω τη ραφιναρισμένη ζάχαρη. Ένα λαμπάκι άναψε στο μυαλό μου και με έφερε πίσω στις ωμές τρούφες κακάο με χουρμάδες που είχα φτιάξει για το εύκολο μας μενού Αγίου Βαλεντίνου χωρίς λάδι. Τις είχαμε ξαναφτιάξει το Πάσχα, και ήθελα παστέλ επικάλυψη, οπότε μερικές τις είχα κυλήσει σε αποξηραμένες μπανάνες που είχα αλέσει σε σκόνη. Τι θα γινόταν αν χρησιμοποιούσα την ίδια σκόνη μπανάνας, αλλά για να πασπαλίσω τα μπράουνις;! ΝΑΙ!

Πρέπει να σημειώσω ότι πρέπει να τα πασπαλίζετε μόνο όταν πρόκειται να τα σερβίρετε άμεσα. Εγώ τα πασπάλισα, και η σκόνη συνέχισε να ξεθωριάζει και σχεδόν να εξαφανίζεται, πιστεύω λόγω της περιεκτικότητας των μπράουνις σε υγρασία.

Εύκολα Μπράουνις Μαύρων Φασολιών {υψηλής πρωτεΐνης, χωρίς γλουτένη & λάδι και ραφιναρισμένη ζάχαρη} ocaku.com
Σέρβιρα αυτά τα μπράουνις με αποξηραμένα φρούτα, σε αντίθεση με φρέσκα φρούτα, για δύο λόγους. 1. Χρειαζόμουν να εξοικονομήσω χρήματα και τα αποξηραμένα φρούτα παρείχαν μεγαλύτερο όγκο για την αξία τους, και 2. επειδή αυτά τα μπράουνις έχουν υφή φοντάν, ήθελα να προσθέσω ένα τραγανό στοιχείο σε αυτά και τα αποξηραμένα φρούτα ήταν ο τέλειος τρόπος να το κάνω!

Όπως πάντα, ο Goji φρόντισε να είναι παρών κατά τη φωτογράφιση για αυτά τα “μωρά”, ένα από τα αγαπημένα μου μέρη. Αποφάσισε να μυρίσει λίγο γύρω για να δει αν υπήρχε κάτι που άξιζε τον χρόνο της (και όπως πάντα δεν υπήρχε… ντίβα).

Εύκολα Μπράουνις Μαύρων Φασολιών {υψηλής πρωτεΐνης, χωρίς γλουτένη & λάδι και ραφιναρισμένη ζάχαρη} ocaku.com
Και μετά έχασε το ενδιαφέρον της και πήγε να παρακολουθήσει τα πουλιά στο παράθυρο, όταν τράβηξα αυτή τη φωτογραφία. Μάτια κουταβιού σε γατάκι 🙂

Βεβαιωθείτε ότι με κάνετε tag στο Instagram @ocaku ή στο Twitter @sweetsimpleveg και χρησιμοποιήστε το hashtag #ocaku αν αναδημιουργήσετε οποιαδήποτε από τις συνταγές μου, λατρεύω να βλέπω τις φωτογραφίες σας!


clock icon cutlery icon flag icon folder icon instagram icon pinterest icon facebook icon print icon squares icon heart icon heart solid icon

Εύκολα Μπράουνις Μαύρων Φασολιών

Εύκολα Μπράουνις Μαύρων Φασολιών (υψηλής πρωτεΐνης, χωρίς γλουτένη & λάδι και ραφιναρισμένη ζάχαρη)



5 Αστέρια 4 Αστέρια 3 Αστέρια 2 Αστέρια 1 Αστέρι

Καμία αξιολόγηση


  • Συγγραφέας:
    Jasmine @ Sweet Simple Vegan


  • Συνολικός Χρόνος:
    40 λεπτά


  • Απόδοση:
    9 μερίδες
Εκτύπωση Συνταγής
Pin Συνταγής

Περιγραφή

Αυτά τα μπράουνις μαύρων φασολιών είναι μια υγιεινή και εξαιρετικά νόστιμη επιλογή για ένα γλυκό σνακ. Λιώνουν στο στόμα, είναι γεμάτα φυτική πρωτεΐνη και φτιάχνονται χωρίς λάδι, χωρίς γλουτένη και χωρίς ραφιναρισμένη ζάχαρη, χρησιμοποιώντας μόνο χουρμάδες για γλυκαντικό. Είναι η τέλεια λύση όταν αναζητάτε ένα γλυκό χωρίς ενοχές, που παράλληλα θα σας δώσει ενέργεια και θρεπτικά συστατικά.

Η μοναδική τους σύσταση, που μοιάζει με φοντάν, σε συνδυασμό με την πλούσια σοκολατένια γεύση, τα καθιστά μια αγαπημένη επιλογή για όλες τις ώρες της ημέρας. Είτε τα απολαύσετε ως πρωινό, ως σνακ μετά την προπόνηση ή ως επιδόρπιο, αυτά τα μπράουνις θα σας εκπλήξουν με την απλότητα και την θρεπτική τους αξία. Είναι η απόδειξη ότι το υγιεινό μπορεί να είναι και απίστευτα γευστικό!


Συστατικά

Για να φτιάξετε αυτά τα εκπληκτικά υγιεινά μπράουνις, θα χρειαστείτε μια σειρά από απλά, φυτικά συστατικά που συνδυάζονται αρμονικά για να δημιουργήσουν μια πλούσια, σοκολατένια λιχουδιά. Κάθε συστατικό επιλέγεται προσεκτικά για να προσφέρει όχι μόνο γεύση, αλλά και σημαντικά θρεπτικά οφέλη.

  • ‎1 φλιτζάνι βρώμη χωρίς γλουτένη (αλεσμένη σε αλεύρι) – Η βρώμη παρέχει φυτικές ίνες και βοηθά στην συνοχή, ενώ η επιλογή χωρίς γλουτένη τα καθιστά κατάλληλα για όσους έχουν ευαισθησία.
  • ‎1/2 φλιτζάνι τριμμένη καρύδα – Προσθέτει μια υπέροχη γεύση και υφή, ενισχύοντας την πλούσια γεύση του μπράουνι.
  • 425 γραμμάρια (1 κονσέρβα/κουτί) μαγειρεμένα μαύρα φασόλια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα – Το μυστικό συστατικό για την πλούσια, φοντάν υφή και την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Μην ανησυχείτε, η γεύση των φασολιών δεν θα γίνεται αντιληπτή!
  • 1012 χουρμάδες Medjool, χωρίς κουκούτσι (δείτε σημειώσεις) – Είναι το φυσικό γλυκαντικό που προσδίδει την απαραίτητη γλυκύτητα και υγρασία, χωρίς την ανάγκη για ραφιναρισμένη ζάχαρη.
  • ‎2 ώριμες μεσαίες μπανάνες – Συμβάλλουν στην υφή, τη γλυκύτητα και προσθέτουν μια επιπλέον δόση θρεπτικών συστατικών.
  • 1/3 φλιτζανιού μαύρη σοκολάτα (χρησιμοποίησα 72%, θα λιώσει) – Για την αυθεντική, βαθιά σοκολατένια γεύση. Επιλέξτε μια καλής ποιότητας μαύρη σοκολάτα για το καλύτερο αποτέλεσμα.
  • 1/4 φλιτζανιού + 1 κ.σ. μη ζαχαρούχο φυτικό γάλα, περισσότερο αν χρειαστεί – Χρησιμοποιήστε γάλα αμυγδάλου, σόγιας ή βρώμης για να προσαρμόσετε την υφή.
  • 1/4 φλιτζανιού πρωτεΐνη σοκολάτας (προαιρετικά, δείτε σημειώσεις) – Ενισχύει την πρωτεϊνική αξία, ιδανική για όσους αναζητούν ένα θρεπτικό σνακ μετά την άσκηση.
  • 2 κ.σ. κακάο (ή σκόνη κακάο) – Για επιπλέον σοκολατένια γεύση και χρώμα.
  • 1 κ.σ. σπόροι chia – Προσθέτουν φυτικές ίνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και βοηθούν ως συνδετικό μέσο.
  • ‎1 κουταλάκι του γλυκού αγνή βανίλια εκχύλισμα – Για να αναδείξει όλες τις γεύσεις.
  • 1/2 κ.γ. κανέλα – Προσδίδει μια ζεστή, γλυκιά νότα που ταιριάζει τέλεια με τη σοκολάτα.

Σερβίρετε με (προαιρετικά, για μια ολοκληρωμένη εμπειρία):

  • Αποξηραμένα φρούτα, όπως μύρτιλα και σμέουρα – Προσθέτουν μια ευχάριστη οξύτητα και τραγανότητα.
  • Αποξηραμένες μπανάνες, αλεσμένες σε σκόνη – Μια υγιεινή εναλλακτική λύση για ζάχαρη άχνη, προσδίδοντας ένα μοναδικό γλυκό άρωμα και εμφάνιση.


Οδηγίες

Η προετοιμασία αυτών των μπράουνις είναι εκπληκτικά απλή, ακόμη και για αρχάριους στην κουζίνα. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να εξασφαλίσετε ένα τέλειο αποτέλεσμα κάθε φορά.

  1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C (350°F). Στρώστε το ταψί σας με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος (δείτε σημειώσεις). Αυτό το βήμα είναι κρίσιμο για να βεβαιωθείτε ότι τα μπράουνις δεν θα κολλήσουν και θα βγουν εύκολα από το ταψί.
  2. Τοποθετήστε τη βρώμη, την τριμμένη καρύδα και τους χουρμάδες σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας και αλέστε μέχρι να γίνουν μια ομοιόμορφη “αλευρένια” μάζα. Βεβαιωθείτε ότι οι χουρμάδες έχουν αλεσθεί πλήρως για να μην υπάρχουν κομμάτια.
  3. Λιώστε τη σοκολάτα: Τοποθετήστε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί (διπλό καζάνι) και ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να γίνει λεία ή χρησιμοποιήστε φούρνο μικροκυμάτων σε διαστήματα 15 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας ενδιάμεσα, μέχρι να λιώσει. Προσοχή, μπορεί εύκολα να καεί! Η σοκολάτα πρέπει να είναι εντελώς λεία και χωρίς σβόλους.
  4. Προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα και όλα τα υπόλοιπα συστατικά στο μπλέντερ και αλέστε μέχρι να γίνουν εντελώς λεία. Ίσως χρειαστεί να ξύσετε τα τοιχώματα του μπλέντερ μερικές φορές για να βεβαιωθείτε ότι όλα τα συστατικά έχουν ενσωματωθεί πλήρως. Η υφή πρέπει να είναι παχύρρευστη και ομοιόμορφη.
  5. Τοποθετήστε το μείγμα στο στρωμένο ταψί, ισιώστε την επιφάνεια και ψήστε για περίπου 25 λεπτά, μέχρι να είναι σφιχτό στην αφή. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ελαφρώς ανάλογα με τον φούρνο σας και το μέγεθος του ταψιού. Ελέγξτε με μια οδοντογλυφίδα – αν βγαίνει σχεδόν καθαρή, είναι έτοιμα!
  6. Αφαιρέστε από τον φούρνο και αφήστε να κρυώσουν για τουλάχιστον 20 λεπτά πριν τα κόψετε και τα σερβίρετε. Αυτό το βήμα είναι ζωτικής σημασίας για να σταθεροποιηθούν και να μην διαλυθούν όταν τα κόβετε.
  7. Εάν θέλετε να τα πασπαλίσετε με τη σκόνη μπανάνας, βεβαιωθείτε ότι τα μπράουνις έχουν κρυώσει εντελώς και χρησιμοποιήστε ένα μικρό συρμάτινο κόσκινο για ομοιόμορφο πασπάλισμα. Θυμηθείτε την παρατήρηση για την υγρασία: πασπαλίστε λίγο πριν το σερβίρισμα.
  8. Σερβίρετε αυτά τα υπέροχα μπράουνις με ένα ψηλό ποτήρι φυτικό γάλα (αμυγδάλου, σόγιας, βρώμης), αποξηραμένα ή φρέσκα φρούτα, και/ή παγωτό μπανάνας για ένα επιπλέον επίπεδο απόλαυσης!

Σημειώσεις

Για να πετύχετε την ιδανική υφή και γεύση σε αυτά τα μπράουνις, λάβετε υπόψη τις ακόλουθες σημαντικές σημειώσεις:

  • Εάν οι χουρμάδες σας δεν είναι μαλακοί, μουλιάστε τους σε ζεστό νερό για 15 λεπτά για να μαλακώσουν. Αυτό είναι απαραίτητο για να αλεστούν ομοιόμορφα και να προσφέρουν την επιθυμητή γλυκύτητα και υγρασία στο μείγμα.
  • Το ταψί που χρησιμοποίησα ήταν 23 x 33 εκ. (9 x 13 ίντσες). Ο χρόνος ψησίματος θα διαφέρει ανάλογα με το μέγεθος του ταψιού σας. Ένα μικρότερο ταψί θα έχει πιο παχιά μπράουνις που θα χρειαστούν περισσότερο χρόνο ψησίματος, ενώ ένα μεγαλύτερο, λεπτότερα μπράουνις που θα ψηθούν πιο γρήγορα. Να είστε προσεκτικοί και να ελέγχετε συχνά το ψήσιμο.
  • Εάν θέλετε να παραλείψετε την πρωτεΐνη σε σκόνη, απλά χρησιμοποιήστε 2 επιπλέον κουταλιές της σούπας κακάο ή σκόνη κακάο. Αυτό θα διατηρήσει την πλούσια σοκολατένια γεύση χωρίς την προσθήκη πρωτεΐνης σε σκόνη.

Γιατί αυτά τα μπράουνις είναι τόσο ξεχωριστά;

Αυτή η συνταγή δεν είναι απλώς μια ακόμα συνταγή για μπράουνις. Είναι μια επανάσταση στον κόσμο των γλυκών! Εδώ είναι μερικοί λόγοι που τα καθιστούν μοναδικά:

  • **Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη:** Τα μαύρα φασόλια και η προαιρετική σκόνη πρωτεΐνης τα καθιστούν ένα εξαιρετικό σνακ για την αναπλήρωση ενέργειας και την υποστήριξη των μυών, ιδανικά για αθλητές ή όσους θέλουν να αυξήσουν την πρόσληψη φυτικής πρωτεΐνης.
  • **Χωρίς γλουτένη:** Η χρήση βρώμης χωρίς γλουτένη τα καθιστά ασφαλή και απολαυστικά για άτομα με κοιλιοκάκη ή ευαισθησία στη γλουτένη.
  • **Χωρίς λάδι:** Με την απουσία προστιθέμενων ελαίων, αυτά τα μπράουνις είναι πιο ελαφριά και φιλικά προς την καρδιά, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή την υφή.
  • **Χωρίς ραφιναρισμένη ζάχαρη:** Η γλυκύτητα προέρχεται αποκλειστικά από τους χουρμάδες και τις μπανάνες, προσφέροντας ένα γλυκό χωρίς τις επιπτώσεις της επεξεργασμένης ζάχαρης.
  • **Πλούσια σε φυτικές ίνες:** Τα φασόλια, η βρώμη, οι χουρμάδες και οι σπόροι chia συμβάλλουν σε μια υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βοηθώντας στην πέψη και την αίσθηση κορεσμού.
  • **Εύκολα στην παρασκευή:** Παρά την εντυπωσιακή λίστα ιδιοτήτων τους, η διαδικασία είναι απλή και γρήγορη, καθιστώντας τα προσβάσιμα ακόμα και για αρχάριους μάγειρες.

Συμβουλές για Τέλεια Μπράουνις

Ακόμα και οι πιο απλές συνταγές μπορούν να βελτιωθούν με μερικά μικρά μυστικά. Εδώ είναι οι συμβουλές μου για να εξασφαλίσετε ότι τα μπράουνις σας θα είναι πάντα τέλεια:

  • **Ποιότητα Συστατικών:** Χρησιμοποιήστε ώριμες μπανάνες και μαλακούς, φρέσκους χουρμάδες Medjool. Η ποιότητα των βασικών συστατικών επηρεάζει σημαντικά την τελική γεύση και υφή.
  • **Μπλεντάρισμα:** Βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα ισχυρό μπλέντερ. Το μείγμα πρέπει να γίνει εντελώς λείο και ομοιογενές. Αν το μπλέντερ σας δυσκολεύεται, προσθέστε μια έξτρα κουταλιά φυτικό γάλα.
  • **Μην το Παραψήσετε:** Το κλειδί για τα φοντάν μπράουνις είναι να μην τα παραψήσετε. Είναι προτιμότερο να είναι ελαφρώς “άψητα” στο κέντρο παρά στεγνά. Θα συνεχίσουν να ψήνονται ελαφρώς μόλις τα βγάλετε από τον φούρνο.
  • **Ψύξη:** Αφήστε τα μπράουνις να κρυώσουν εντελώς στο ταψί πριν τα κόψετε. Αυτό τα βοηθά να σφίξουν και να διατηρήσουν το σχήμα τους. Αν βιάζεστε, μπορείτε να τα βάλετε στο ψυγείο για 30-60 λεπτά.
  • **Πείραμα με τις Σοκολάτες:** Δοκιμάστε διαφορετικά ποσοστά κακάο στη σοκολάτα σας (π.χ., 60% για πιο γλυκό, 80%+ για πιο έντονη γεύση) για να προσαρμόσετε την ένταση της σοκολάτας στα γούστα σας.

Προτάσεις Σερβιρίσματος & Αποθήκευσης

Τα μπράουνις είναι νόστιμα από μόνα τους, αλλά μπορείτε να τα αναβαθμίσετε με μερικές προσθήκες. Και φυσικά, είναι σημαντικό να ξέρετε πώς να τα αποθηκεύσετε για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα τους.

Προτάσεις Σερβιρίσματος:

  • **Με Φρούτα:** Όπως αναφέρθηκε, τα αποξηραμένα φρούτα (όπως μύρτιλα, σμέουρα ή φράουλες) προσθέτουν μια υπέροχη τραγανότητα και αντίθεση στη βελούδινη υφή των μπράουνις. Τα φρέσκα φρούτα, όπως φέτες μπανάνας ή μούρα, είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή.
  • **Με Παγωτό:** Ένα scoop παγωτό μπανάνας (ή οποιοδήποτε άλλο φυτικό παγωτό της επιλογής σας) τα συνοδεύει ιδανικά, δημιουργώντας ένα πλούσιο και δροσιστικό επιδόρπιο.
  • **Με Φυτικό Γάλα:** Ένα ποτήρι κρύο φυτικό γάλα (αμυγδάλου, βρώμης, σόγιας) είναι η κλασική συνοδεία για κάθε είδος μπράουνι.
  • **Με Σάλτσα:** Λίγη σάλτσα καραμέλας χουρμάδων ή μια απλή σάλτσα σοκολάτας (από λιωμένη μαύρη σοκολάτα και λίγο φυτικό γάλα) μπορούν να απογειώσουν τη γεύση.
  • **Με Καρύδια:** Προσθέστε ψιλοκομμένα καρύδια στο μείγμα πριν το ψήσιμο για μια επιπλέον τραγανότητα και γεύση.

Συμβουλές Αποθήκευσης:

  • **Σε Θερμοκρασία Δωματίου:** Τα μπράουνις διατηρούνται σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για 3-4 ημέρες.
  • **Στο Ψυγείο:** Για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και πιο σφιχτή, φοντάν υφή, αποθηκεύστε τα στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και μία εβδομάδα.
  • **Στην Κατάψυξη:** Μπορείτε να καταψύξετε τα μπράουνις σε αεροστεγές δοχείο ή τυλιγμένα ξεχωριστά σε μεμβράνη για έως και 2-3 μήνες. Για να τα απολαύσετε, απλά αφήστε τα να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασία δωματίου ή ζεστάνετέ τα ελαφρώς στον φούρνο μικροκυμάτων.
  • Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά
  • Χρόνος Ψησίματος: 25 λεπτά

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή;

Κάνε tag το @ocaku στο Instagram και χρησιμοποίησε το hashtag #ocaku. Θα χαρώ πολύ να δω τις δημιουργίες σας!

Αποποίηση ευθύνης: Αυτή η σελίδα ενδέχεται να περιέχει συνδέσμους συνεργατών (affiliate links), κάτι που απλώς σημαίνει ότι κερδίζω μια προμήθεια αν αγοράσετε μέσω αυτών των συνδέσμων, αλλά η τιμή σας παραμένει η ίδια. Σας ευχαριστώ που υποστηρίζετε το Sweet Simple Vegan! Αυτή δεν είναι χορηγούμενη ανάρτηση και δεν έχω καμία σχέση με τις μάρκες που χρησιμοποιήθηκαν για αυτή τη συνταγή.


By

Αφήστε μια απάντηση